De meeste recepten verzin ik zelf. Gelukkig kan ik altijd terugvallen op een team dat me uitdaagt en inspireert en uiteindelijk test of de recepten website-waardig zijn. Zo ook voor...
Het is Halloween vandaag! En wat kun je dan beter serveren dan zo’n griezelig lekkere muffin van pompoen? Eentje die het overigens ook heel goed doet als verantwoorde snack in...
Op de 1 of andere manier lijkt het of onze kinderen op woensdagmiddag altijd meer honger hebben dan op andere middagen. 😉 Het feit dat ik op woensdagmiddag vaak iets...
Pizza. Zo’n heerlijk makkelijk gerecht. Maar ook hiervoor geldt: kant en klaar zijn ze niet het meest gezondst. En dat terwijl zelf pizza maken, makkelijker is dan je misschien denkt!...
Ik ben niet zo’n zoetekauw. De anderen hier in huis deste meer…En aangezien ook zij met de suikervrijepot mee eten, vind ik dat ik hen best eens tegemoet mag komen...
Onze middelste (8) heeft een eigen moestuin. Voor zijn verjaardag kreeg hij van opa en oma bietjes voor in zijn tuin. En een kleine 2 maanden later, had hij vol...
Je kent vast de klassieker: ravioli gevuld met spinazie en ricotta. Ik dacht: dat moet ook met sla kunnen. Want dat is ook groen, bevat nagenoeg even veel vocht, slinkt...
Njam, njam, njam…Lange tijd waren de suikervrije madeleintjes mijn favoriet, maar sinds vandaag moeten ze hun plek afstaan voor deze overheerlijke suikervrije kaneelbollen. Deze Zweedse lekkernij wordt vaak gegeten bij...
Als we ergens een ijsje gaan eten, kiest mijn man steevast de combinatie chocolade / pistache. Aangezien deze combinatie van smaken niet vaak in een suikervrije variant te koop is,...
Bij veel gerechten serveer ik de groenten en koolhydraten apart. Zo krijgt iedereen binnen het gezin precies wat hij (of zij) nodig heeft. En met Mexicaanse pannenkoeken, zoals we tortilla’s...
Woensdagmiddag is de perfecte middag om samen koekjes te bakken. Ik gebruik dit basisrecept, maar het staat je natuurlijk vrij om hierop smakelijke variaties te maken. Door bijvoorbeeld geen hazelnoten,...
Een goed alternatief voor een zoet tussendoortje is bananenbrood. Ja, in bananen zitten relatief veel fruitsuikers…maar naast suikers en zetmeel, bevatten bananen ook weer vezels. Dit betekent dat de suikers in...
Je anders naar groenten laten kijken, dat is wat ik graag wil. Vanuit de gedachten dat groenten echt heel lekker en verrassend kunnen zijn. Je kunt ze vaak voor veel...
