Ingrediënten
-
1el olijfolie
-
1 ui
-
1 kropsla
-
300gr tuinerwtjes
-
1l groentebouillon
-
sap van 1 citroen
-
20gr bieslook
-
naar smaak peper
Beschrijving
Niets zo lekker als een koud soepje als het warm weer is. Deze gazpacho doet erg goed als voorgerecht of tussendoortje. En laat maar weer eens zien hoe veelzijdig een kropje sla eigenlijk kan zijn!
Ben je benieuwd hoe je deze sla het beste bewaard? Check het op de site van de telers.
Stappen
1
Klaar
5 min.
|
Snijd |
2
Klaar
10 min.
|
Was |
3
Klaar
1u 5 min.
|
Pureer |
4
Klaar
5 min.
|
Serveer |